为切实做好疫情防控工作，全面落实教育系统疫情防控应急演练工作，充分做好疫情期间突发情况应急处置， 3月18日下午，青萍幼儿园开展了食堂疫情处置突发事件应急演练。

演练活动开始前，园长张海娅指导食堂教职工根据新冠肺炎防控规范，认真执行幼儿园疫情防控演练方案，对各个工作岗位进行分工细化，按食品生产安全规范及防疫要求，落实演练细节。

本次演练共模拟了食堂人员入园前准备、食堂人员入厨后准备、供货商送货交接、食堂工作人员突发状况等四个场景。演练过程中，应急处置流程清晰，人员反应快速，有条不紊，各环节配合娴熟，处置及时得当，达到了预期效果。

通过本次演练，既全面检验了幼儿园应对疫情的组织协调能力，又提升了全员应对突发事件的处理能力，为广大师生的健康构筑了“安全墙”。