为进一步普及食品安全知识，倡导全体师幼和家长积极参与食品安全治理，加强科普宣传，弘扬勤俭节约的传统美德，营造良好的食品安全氛围。6月21日至27日，海安高新区青萍幼儿园开展了主题为“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”的食品安全宣传周活动。

深入学习，提高认识

园班子成员和安全工作领导组成员认真学习领会文件精神，制定开展食品安全教育活动周工作方案。分管领导对食堂从业人员进行了夏季食品安全专题培训。从工作要求、操作流程、卫生消毒等方面深入学习，强化从业人员的安全意识，提高从业人员的专业素养，为全园师幼的饮食安全保驾护航。

主题教育，常抓不懈

各班利用一日活动契机，抓好常态化的食品安全教育活动。借助图片、教具、媒体课件等，开展《垃圾食品我不吃》《干净食物人人爱》等系列食品安全教育活动。通过生动有趣的活动，让孩子们了解什么是安全食品，为什么要吃安全食品等食品安全知识。引导幼儿从生活中发现问题食品、垃圾食品，学会对它说“不”，教育幼儿要养成良好的生活卫生、饮食习惯。

安全排查，筑牢防线

食堂负责人、食品安全员重点对食堂进行食品安全卫生隐患排查。主要对食材验收、清洗、加工、烹饪、储存等全过程进行全方位自查活动。对原料采购、加工制作、清洗消毒、环境卫生、留样记录、食物调料生产日期及保质期等进行了重点检查，同时排查仓库有无过期食品，保质期、生产日期是否齐全。

食品安全，大力宣传

幼儿园充分利用LED大屏、宣传栏、公众号、班级微信群等各种平台，积极向家长进行食品安全宣传，大力营造人人参与，倡导幼儿园、社会、家庭全员参与食品安全治理。

此次食品安全教育周系列活动的开展，提高了全园师幼和家长的食品安全意识，进一步健全和完善了幼儿园食品安全管理制度，保障校园和谐稳定，筑牢食品安全防护网。